Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

zapiekanka ziemniaczana

Pomysłem na pyszne i szybkie danie, które można podać na rodzinny obiad jak i kolacje z przyjaciółmi jest zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem.  Do przygotowania tego prostego dania potrzebne będą następujące składniki (można je dowolnie dozować w zależności od potrzeb):

Składniki (wersja dla 4 osób):

  • Ziemniaki ( 4 duże)
  • Marchewka, cebula, czerwona papryka- 1 sztuka
  • Około pół kilograma kurczaka
  • Przyprawy: oregano (1/2 łyżeczki) oraz sól i pieprz do smaku
  • Pół szklanki mleka
  • Około 2 łyżek stołowych majonezu
  • Szklanka startego sera żółtego (najlepiej twardego)

Przygotowanie:

  • Przystępując do pracy piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni.
  • Następnie ziemniaki, paprykę, cebulę i marchewkę myjemy i kroimy na mniejsze cząsteczki ( np. ziemniaki w kostkę, papryka w paski, cebulę, drobno siekamy, a marchewkę kroimy w plastry).
  • Umytego kurczaka delikatnie osuszamy, a następnie dzielimy na małe cząsteczki.
  • Następnie mieszamy go z przygotowanymi wcześniej warzywami i doprawiamy do smaku.
  • Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego i przygotowujemy sos.
  • Do mleka dodajemy majonez i ser i całość wylewamy na warstwę warzyw z kurczakiem.
  • Zapiekankę należy piec około czterdziestu minut.
  • Podawać lekko wystudzoną np. z ketchupem.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*